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MENÚ DEL DÍA

Del 27 de Marzo al 10 de Abril

Entrantes

*Vichyssoise templada, picatostes y aceite verde.
*Mousse de queso, mojama, tomate y pesto de albahaca.
*Revuelto de champiñones y gambitas.
*Ensalada de brotes, panceta y frutas  mediterráneas.

Principales

*Arroz Mar y Montaña. ( pollo, calamar y judías verdes ) min.2 pers.
*Costillas de cerdo a baja temperatura con glaseado americano.
*Nuestra versión del " Bullit Valenciá ".
* Salmón a la parrilla con velouté de piquillos.

Postre del día o café

15€

El menú puede sufrir cambios de última hora

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